黄芪山药猪肚汤

黄芪山药猪肚汤

用户名:关于_______夜

时 间:2011-05-18 16:17:36

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简介

黄芪山药猪肚汤可补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,益气健脾,提高免疫力,特别对于气虚的人,具有很好的滋补作用。 黄芪补气固表、利水退肿、托毒排脓、保肝、利尿、抗衰老,有增强机体免疫功能。 猪肚能“补胃,益气”。具有治虚劳羸弱,泄泻,补中益气,补虚损。 山药补虚,除寒热邪气,补中益气,长肌肉,助五脏,强筋骨,益肾气,健脾胃。 白胡椒粒散寒、健胃。

用料

1只 猪肚 约15g 黄芪
若干 山药 十几粒左右 白胡椒粒
两片 生姜 少许

做法

  • 1

    将猪肚洗净,用醋擦洗两遍,清水冲洗净,再用面粉搓洗一遍,以清水洗净

  • 2

    锅里放水加两片生姜煮开,猪肚放入淖一下。淖完切小条备用

  • 3

    山药去皮切块(大小按个人喜好)

  • 4

    汤煲中加水,切条的猪肚,黄芪,山药,白胡椒粒一并用大火煮开,调小火炖2个小时至熟,加食盐调味食用。

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