凉拌肚丝

凉拌肚丝

用户名:月亮晶晶

时 间:2016-11-19 08:08:21

所在分类:

分享到:
简介

用料

猪肚 蒜末
香菜 蚝油
生抽 鸡精
麻油

做法

  • 1

    猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味

  • 2

    洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅上气后25分钟关火

  • 3

    取出猪肚,晾凉后切成丝,摆盘

  • 4

    在肚丝上摆上蒜末,香菜碎,淋上一勺蚝油,一勺生抽,少许鸡精,再淋上麻油.上桌

  • 5

    吃的时候拌匀,就可以了

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“凉拌肚丝”的3种做法