猪肚鸡

猪肚鸡

用户名:迷糊小姐--

时 间:2010-08-05 18:04:07

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简介

用料

猪肚
胡椒 香葱
料酒 姜丝

做法

  • 1

    猪肚洗净,鸡洗净。烧开水,把猪肚过下水,少硬即可。把鸡内脏和鸡脚塞到鸡肚,塞入香葱姜丝。把白胡椒塞入猪肚,在把整鸡塞入猪肚,用针缝好。

  • 2

    放入高压锅,加入适量水,开启煲汤模式

  • 3

    煲好之后,取出整鸡,猪肚切丝再放入锅中煲。PS:鸡不易再煲,否则肉不好吃。吸取我教训。

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