胡椒猪肚汤

胡椒猪肚汤

用户名:蓓子子

时 间:2012-06-01 04:36:24

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简介

第一次做竟然成功了,我是厨房白痴一枚

用料

一只 猪肚 三匙羮
两匙羮 两匙羮 生粉
一扎 白胡椒

做法

  • 1

    买回来的猪肚翻过来,(你会闻到好臭的味道,憋着就好了)

  • 2

    把猪肚放一个盆子里,撒盐三匙,别省着狠狠地(把黄黄的臭臭的揉出来,尽力就好)

  • 3

    继续撒油两匙大的(滑滑对着滑滑的,就能干净一丢丢了)

  • 4

    再继续撒上生粉两匙(除了去味道还可以去掉那个油)

  • 5

    还是继续去味道,这下是绰水;承好水扔猪肚进去,开火。等水煮到猪肚变硬了转面继续煮一下

  • 6

    把水倒掉猪肚冲冷水(这样就会脆脆的了)

  • 7

    把白白的东西搓掉,那个好臭好臭的

  • 8

    把猪肚切开,把里面肥肥的油去掉,然后猪肚放到高压锅里面

  • 9

    白胡椒粒压碎,扔到高压锅里面

  • 10

    水加到刚刚淹没猪肚就好了(汤超级甜的)盖上盖子开火就好了(我是用电磁炉的)

  • 11

    开火煮40分钟左右搞定开吃

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