薏米猪肚汤

薏米猪肚汤

用户名:ご快快乐乐﹎

时 间:2015-01-25 09:23:10

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简介

一直想喝猪肚汤,在网上搜了好多做法,因为家里没有白果,就把家里剩下的材料都用上了,如果大家没有这些材料换成别的也行,没想到做出来的味道还真不错!~ 这道汤最终要的是【姜】和【白胡椒】

用料

一个 猪肚 一把 薏米
几颗 花生米 几颗 红枣
几颗 莲子 适量 白胡椒
适量 适量 鸡精
适量 大葱 几片

做法

  • 1

    将猪肚用盐和生粉洗干净,准备适量的薏米、花生米、莲子、红枣、大葱、姜

  • 2

    锅中烧开水后放入猪肚,然后切丝备用

  • 3

    放入电饭煲,煲汤--2小时后再转炖锅煮十几分钟,或者直接将材料放到炖锅里,大火烧开后,转小火1.5-2小时

  • 4

    在起锅之前再放上适量的盐、鸡精、白胡椒(很重要)

  • 5

    可以上桌了,味道真的不错,喜欢白胡椒的亲们可以多加点哦!~~

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“薏米猪肚汤”的2种做法