鸡蛋瓠子猪肚菇

鸡蛋瓠子猪肚菇

用户名:斯佳丽

时 间:2014-08-07 01:18:49

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简介

用料

鸡蛋 瓠子
猪肚菇
胡椒 小葱

做法

  • 1

    将鸡蛋中加点盐打散,瓠子去皮后切成滚刀块,猪肚菇撕成小块,小葱切成末备用

  • 2

    将锅烧热,加入适量的油,下入打散的鸡蛋液

  • 3

    待鸡蛋定型后翻炒几下成碎块,层入碗中

  • 4

    再在锅中加入适量的油,煸炒猪肚菇

  • 5

    翻炒几下后加入瓠子一起翻炒

  • 6

    再加入刚才炒好的鸡蛋

  • 7

    翻炒几下后加入适量的水

  • 8

    盖上盖,大火煮开后再为小火再煮上三,四分钟

  • 9

    煮好后加入盐和胡椒等调味

  • 10

    层入碗中,上面撒上些小葱末

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“鸡蛋瓠子猪肚菇”的2种做法