麻酱拌猪肚子

麻酱拌猪肚子

用户名:子瑜妈妈

时 间:2016-06-10 13:45:35

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简介

用料

1个 猪肚 50克 芝麻酱
10克 香菜 10克 大蒜
3克 10克
5克 芝麻油 20克 生抽
1克 鸡精

做法

  • 1

    将新鲜猪肚子用醋洗一遍再用粗盐搓洗一遍,(怕还有气味的可反复两遍,)

  • 2

    将猪肚焯下水,更好的去味道

  • 3

    将猪肚放入砂锅中,加日大半锅水,没过猪肚,加入葱姜和料酒.大火煮开口改小火煮1个半小时左右.煮的期间当心猪肚与砂锅底部结底,注意适当翻动几次

  • 4

    煮好后将猪肚捞出晾凉切条备用

  • 5

    将做好的麻将淋上即可食用

  • 6

    建议每次食用不要超过80克

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