猪肚粥

猪肚粥

用户名:大饼小葱的家

时 间:2011-03-04 12:25:03

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简介

猪肚我爱吃,搭配在粥里还是第一次,北方人爱喝白粥(稀饭),通常主的粥里不加蔬菜和肉类,我一直挺喜欢用各种食材煮粥,总觉得这样喝口感多变且营养丰富,常喝常新。

用料

猪肚 大米
切末 切末
香油
白胡椒粉
味精

做法

  • 1

    猪肚洗净、煮熟,大米浸泡淘净

  • 2

    葱姜切末,准备调味料(香油、醋、白胡椒粉、盐、味精)

  • 3

    大米加水煮粥

  • 4

    熟猪肚切成丝

  • 5

    锅烧热,加香油

  • 6

    香油下锅后,加猪肚煸炒

  • 7

    放入葱姜末,加醋、盐、白胡椒粉少许炒入味,加味精出锅

  • 8

    煮好的白粥

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