番茄烘蛋

番茄烘蛋

用户名:杰杰杰西卡

时 间:2013-03-09 14:38:54

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简介

这个食谱是从Costco Cookbook上面看到的 是卖场里面免费拿的 拿来很久了才想到可以看一下 在Breakfast那一块看到这个的~ 感觉营养也非常好 就搞了一下 (原食谱还有配英式马芬English Muffin 我不爱吃那个 就稍微改了下) (1 - 2人份) (热量:约350卡)

用料

2个 番茄 1条 培根
2个 鸡蛋 1/4杯 帕玛森芝士
适量 罗勒

做法

  • 1

    培根剪碎,平底锅煎熟

  • 2

    番茄去顶,挖出番茄肉,用厨房纸吧番茄内部水分擦干

  • 3

    现将适量的芝士撒入番茄底部,然后放入适量的培根碎,再打入鸡蛋,撒上撕碎的罗勒,再撒上剩余的陪跟随(两个番茄都这样做)

  • 4

    烤箱175度预热,番茄放入烤盘中入烤箱烤30-35分钟

  • 5

    蛋白全熟即可出烤箱,出烤箱后撒入剩余的芝士即可。

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