洋芋豆焖饭-海外版

洋芋豆焖饭-海外版

用户名:茶茶团

时 间:2018-02-20 11:10:14

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简介

一个人在枫叶时间长了 好想念老妈做的洋芋豆焖饭 这边没有火腿卖 只好用培根代替 在国内的朋友们 还是推荐用火腿 做出来会很香啊~

用料

2~3片 培根 1个 土豆
一把 豌豆 半锅 隔夜冷饭
少量

做法

  • 1

    培根切小块 土豆切大块 豌豆洗净备用

  • 2

    先将培根丢锅里 中火煎出一些油之后 把土豆也丢锅里

  • 3

    转中小火 把土豆煎一下 可以多翻几个面煎 煎得面面金黄最好

  • 4

    煎土豆的时候培根留在锅里就好 把油煎出来些 变得脆脆的比较有口感 如果怕煎过头 可以把土豆堆中间 培根堆锅边

  • 5

    等土豆煎的金黄的时候把隔夜的米饭用饭勺弄散 之后铺在土豆和培根的上方 盖上锅盖焖5分钟

  • 6

    5分钟过后 把豌豆铺米饭上 盖上锅盖再焖3分钟

  • 7

    3分钟后 用锅铲反动米饭 让它与土豆/培根混合均匀 撒上适量的盐 就可以开动了~

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