<伪>奶油培根意面

<伪>奶油培根意面

用户名:当当蔫豆包儿

时 间:2010-12-23 09:20:23

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简介

这几天一直在奶奶家吃饭所以我妈也没有买什么材料回来...我娘今儿去串门回来大包小包弄了一堆汤圆..也没看到有什么能用上晚饭的东西...看家里还有三人份意面...没番茄也没肉末..做不了肉酱面..但还有半个洋葱...和吃不完的培根= =...番茄酱和蛋黄酱也就剩下了个底..干脆都用掉吧!说是奶油意面可跟奶油没什么关系(昨天把之前做蛋糕的奶油倒掉了...怕坏掉)做完味道还真的不错哎...

用料

适量 意面 半个 洋葱
两片 培根 适量 黑胡椒粉
适量 适量
适量 番茄酱 三勺 蛋黄酱
适量 淀粉

做法

  • 1

    开始煮面 水开了大概煮五六分钟的样子 随时夹一下看看熟没熟

  • 2

    炒酱 在锅里放油 油热了开中火炒香洋葱

  • 3

    之后把培根切成小块...也扔进锅里!

  • 4

    看基本都有点卷起来之后放入番茄酱 到材料都可以裹上番茄酱为止一直翻炒

  • 5

    加少量水煮开放盐 糖 黑胡椒粉适量

  • 6

    水淀粉勾芡稍微浓稠可以拌开的浓度

  • 7

    把面捞出 把酱汁浇上去

  • 8

    做伪奶油酱 锅烧热 小火 放入三勺蛋黄酱 加一小部分水 煮开 知道蛋黄酱都划掉变成浓汤汁 放一点黑胡椒粉

  • 9

    最后用勺子把蛋黄酱淋在面上 可以吃啦

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