培根番茄酱芝士意大利面

培根番茄酱芝士意大利面

用户名:韩十九西芬一生推

时 间:2012-03-26 20:38:07

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简介

味道很好的一道意呆利面,而且可以避免煮一锅Ragù酱就要吃一个礼拜Ragù意大利面的窘境……而且也相当快手~

用料

洋葱 马苏里拉奶酪
新鲜番茄酱 培根
意大利面

做法

  • 1

    各种准备工作啊~ 老规矩,做意大利面先把热水给烧上 把洋葱切丁

  • 2

    开油锅,把洋葱放进去【外国人都是小火小到不行,这样不会爆,但是也没有了那种很爽的感觉= =】烧的差不多了可以下培根

  • 3

    培根差不多变颜色了,可以下番茄酱 【在此步里估计开水也开了,可以下面了哟~】 订好闹钟,就把面摆一边吧~

  • 4

    煮着番茄酱培根的那一锅绿豆小火就可以啦~ 然后等面煮完全

  • 5

    提早几分钟可以先把马苏里拉【mozzarella 】切丁~ mozzarella才是这道意呆利面的萌点啊!最后面拉丝全靠它了!我同学做这道菜给我吃的时候我还问他有木有歌颂mozzarella的歌曲,他说有诶!

  • 6

    面煮好啦~把水沥干,全部倒到摆番茄酱培根的锅子中吧~ 可以稍微先拌一下,让颜色均匀点,接着继续小火下奶酪!【我略有颜色强迫症,其实直接和面一起下奶酪颜色也会上得很均匀的】 【看贴士,需要加调味料的同学们这步可以加咯~】 化奶酪稍微需要点时间,不过还是很快的~ 当一个个小丁都拉出了丝,看不出本来的形状,就可以出锅啦~

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