创意培根果蔬卷

创意培根果蔬卷

用户名:杨猫

时 间:2012-04-17 02:07:35

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简介

培根的浓香里,裹杂着苹果的酸甜、黄瓜的清爽与豆芽的脆滑,一如“那时花开”的心情。

用料

培根 生菜
豆芽 胡萝卜
黄瓜 苹果
小香葱 日式和风汁

做法

  • 1

    培根用红酒、冰糖腌制一小时后,上烤箱,以180度的火烤8分钟

  • 2

    苹果削皮切细条后,用淡盐水浸泡上

  • 3

    绿豆芽、胡萝卜切细条后,焯水

  • 4

    黄瓜去瓤切细条

  • 5

    取大小合适的生菜,在生菜上先铺上一条培根片,然后均匀地码上苹果条、绿豆芽条、胡萝卜条、黄瓜,从一边卷起,用小香葱扎上即可。与和风汁一同上桌

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