鱼丸豆腐煲

鱼丸豆腐煲

用户名:依然七月

时 间:2011-03-12 16:53:54

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简介

用料

一块 东豆腐 鱼丸
培根
生抽 蚝油
食用油 高汤(或浓汤宝)
少许 香菜

做法

  • 1

    豆腐切块,放入油锅中煎至两面金黄

  • 2

    鱼丸、培根切成适合的大小,葱、姜、蒜切沫

  • 3

    炒锅烧热加入食用油,下入葱、姜、蒜,下入培根和鱼丸,加入生抽少许翻炒片刻

  • 4

    再下入煎好的豆腐,翻炒均匀

  • 5

    将炒好的菜移入砂锅中,加入高汤(或浓汤宝)稍莫过鱼丸豆腐,煮开,小火再煮5分钟

  • 6

    起锅前用生粉勾芡,撒上些香菜即可

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