培根烤饭

培根烤饭

用户名:馨月

时 间:2012-05-30 12:23:08

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简介

用料

150克 大米 3片 培根
165克 开水 1/3个 洋葱
3朵 香茹 15克 黄油
1/小勺 意大利综合香料 1/4小勺
1/8小勺 黑胡椒粉

做法

  • 1

    准备材料,把洋葱切成末,香茹切成小粒,培根切成片

  • 2

    米用清水洗净并完全沥干水分备用(米不需事先浸泡)

  • 3

    炒锅烧热,放入黄油。待黄油融化以后,倒入切碎的洋葱、炒香,加培根香茹,中火翻炒1分钟

  • 4

    把米倒入炒锅,继续用中火翻炒2分钟,炒均匀炒透,加入盐、黑胡椒粉、意大利综合香料

  • 5

    炒好的米倒入平底的乐扣格拉斯耐烤碗中,倒入165克烧沸的开水,拌匀

  • 6

    用锡纸把烤碗的表面盖起来,把烤碗放入已预热的烤箱,180度,上下火,中层,烤25分钟

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