泡菜培根炒年糕

泡菜培根炒年糕

用户名:凌尒尒

时 间:2012-10-03 15:01:41

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简介

这韩式炒年糕,在电视里看都没加啥料的吧?在家自己做就可以加噜,传统韩食的新搭配,放上培根,放上泡菜再加点佐菜,丰富的咧。

用料

韩式萝卜泡菜 培根
手指年糕 香葱
韩国辣椒酱 番茄酱
少许 少许

做法

  • 1

    手指年糕切成小块(大约和萝卜泡菜同样大小),加1小勺盐放水里煮开至熟,沥干水份备用。培根改刀切成小块

  • 2

    锅中座油,煸炒培根丁,炒至培根有些微焦,煸出香味即可,盛出备用

  • 3

    锅内底油加3大勺韩式辣椒酱、2大勺番茄酱炒匀、1大勺糖炒匀(若太稠可加些水调和)

  • 4

    加入焯好水的手指年糕和萝卜泡菜一同翻炒

  • 5

    加入适量韩国辣酱拌匀

  • 6

    最后要出锅前尝一下味道,不够咸的加点盐,再撒上香葱段拌匀关火

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