鲜蘑海鲜葱香酥皮汤

鲜蘑海鲜葱香酥皮汤

用户名:紫色透明

时 间:2014-12-08 07:10:39

所在分类:

分享到:
简介

冬日最应景的盖被汤,暖心又暖身。

用料

100ml 雀巢淡奶油 10个 鲜虾
50克 鲜蘑 3个 小洋葱
50克 西兰花 2片 培根
3小根 芹菜 一张 香葱味飞饼酥皮
50克 黄油 30克 面粉
2克 2克 黑胡椒

做法

  • 1

    烘焙:190度,15分钟,烤箱下层。如果烤箱大,4层的可以放在中下层

  • 2

    准备所有原料,鲜虾去虾线,去头剥壳取虾肉备用

  • 3

    中火加热锅中的黄油至完全溶化后,放入洋葱丁炒香

  • 4

    放入培根一起煎出香味后,分次加入面粉拌成糊状,避免存在颗粒

  • 5

    加入雀巢淡奶油,注入适量的水

  • 6

    锅中水开锅后,放入鲜虾,西兰花,鲜蘑,芹菜丁略煮。开锅后放入盐,黑胡椒粉

  • 7

    煮好的汤盛入汤盅,飞饼裁好大小,盖在汤盅上,入炉烘焙即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单