培根芸豆饭

培根芸豆饭

用户名:美食情书

时 间:2015-12-10 17:56:56

所在分类:

分享到:
简介

用料

2人份 大米 适量(随意放) 芸豆
2片 培根 1/4个 洋葱
适量 豌豆 3、4瓣 大蒜
少许 少许 黑胡椒碎

做法

  • 1

    芸豆洗净,提前一晚泡好,泡芸豆的水不要倒掉,第二天把芸豆连同泡芸豆的水一起倒入小锅中,把芸豆先煮熟

  • 2

    培根切小丁,还需要一点蒜末和洋葱丁,洋葱可以多放一些

  • 3

    再准备些新鲜豌豆,洗净备用

  • 4

    锅中倒入少许油,先炒香蒜末和洋葱丁,再放入培根炒至出油

  • 5

    再放入豌豆和大米,大米洗净后提前泡上一会,泡米的水也不要倒掉,连同大米一起倒入锅中,水量没过食物1厘米左右

  • 6

    盖上锅盖,中小火焖至汤汁收干,米粒熟透了就可以了,饭焖好后再放入煮好的芸豆,加盐和黑胡椒碎调味就可以吃了。水可以根据情况随时添加

该菜谱来源于用户上传打印菜单