罗勒培根炒杏鲍菇

罗勒培根炒杏鲍菇

用户名:怪怪怪的鹿鹿

时 间:2012-03-14 01:47:53

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简介

培根的油脂香气真是一天不吃就挂心..于是今天试着将罗勒、培根和杏鲍菇mix 果然 杏鲍菇吸收了培根的油脂 香得很 撒一些罗勒 提味儿又解腻 虽然是一道清炒的菜 意外地超级下饭!!

用料

1根 杏鲍菇 3片 培根
适量 1小撮 干罗勒碎(鲜罗勒也可)
1匙 生抽 适量
2匙 橄榄油

做法

  • 1

    将杏鲍菇洗净处理成自己喜欢的形状 我是手撕的 很有口感 切片或者小滚刀块也会好吃喔 培根切碎 姜切丝备用

  • 2

    热锅下橄榄油烧热 入姜丝爆香 下培根小火煎炒出油脂

  • 3

    下杏鲍菇和适量盐以及生抽 大火翻炒至杏鲍菇出水 继续翻炒至杏鲍菇熟且汤汁略收干

  • 4

    撒罗勒碎拌匀 翻炒几下 关火装盘就okay

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