Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎

Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎

用户名:静如处子

时 间:2010-08-22 14:32:21

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简介

Kilpatric oyster在澳洲的西餐厅里很常见,非常地鲜美多汁,但是价钱有点小贵,所以在家自己动手,丰衣足食,经济又实惠。Bon appetit!

用料

一打(12个) Oyster 新鲜生蚝 3片 Bacon (培根)
伍斯特酱汁 Worcestershire 酱汁 预热200度 烤箱

做法

  • 1

    先把从超市买来的培根整齐的摆在铺了铝箔纸的烤盘上

  • 2

    放入烤箱,200度,烤15-20分钟。目的是为了烤出肉中的油脂,这样就不腻了。

  • 3

    将烤好的培根片切成小丁,但不要太小,否则口感不好,准备好伍斯特酱汁。

  • 4

    把新鲜的生蚝摆在铺了铝箔纸的烤盘上

  • 5

    在每一个生蚝里先放培根丁,然后浇上酱汁。

  • 6

    放入烤箱,200度,4-5分钟,出炉!

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