三香土豆泥

三香土豆泥

用户名:沸米

时 间:2015-11-01 06:00:30

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简介

一个人在家,冰箱也没什么菜,于是弄了一个土豆泥。有培根的熏肉香,香菇的鲜香和海米的咸香,所以姑且称做三香土豆泥吧

用料

2个(鸡蛋大小) 土豆 大概2片半 培根
4朵 干香菇 一小撮 海米
适量 适量 黑胡椒粉

做法

  • 1

    土豆洗净入水煮熟,去皮碾碎

  • 2

    干香菇和海米泡发切丁,培根切小片备用

  • 3

    锅烧热,加少量油,倒入培根翻炒出香味,倒入香菇丁和海米丁翻炒几下

  • 4

    加入碾碎的土豆,倒入泡香菇、海米的水,大火烧开后中小火收汁

  • 5

    等水收干,调入盐和黑胡椒粉搅拌均匀即可

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