培根豆子汤

培根豆子汤

用户名:森绿

时 间:2017-05-31 13:11:26

所在分类:

分享到:
简介

用料

1杯 干豆子 1茶匙
1/2杯 胡萝卜(切丁) 8杯
少许 1/2杯 培根(切碎)
1杯 洋葱(切碎) 1/2杯 西芹(切块)
1茶匙

做法

  • 1

    提前一晚将豆子泡发。清洗沥干备用。

  • 2

    取平底锅,加入8杯水和1茶匙糖,放入豆子,大火煮开后小火焖煮30分钟,直至豆子内部变软(视不同种类豆子,煮的时间可能有所延长)。

  • 3

    另取平底锅一口,中火加热,加入1茶匙油和切碎的培根,小火煸炒出香气,待培根颜色开始变成金黄色后倒入洋葱碎,继续煸炒2分钟,然后加入胡萝卜丁、西芹块和土豆块,翻炒5分钟后,将煮好的豆子连汤倒入,大火煮开,小火焖5分钟,视口味加盐,即可食用。

该菜谱来源于用户上传打印菜单