培根蛤蜊奶油浓汤

培根蛤蜊奶油浓汤

用户名:蜻蜓与铃

时 间:2012-06-13 00:39:17

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简介

用料

10个 蛤蜊 3片 培根
1/4个 洋葱 30g 黄油
25g 面粉 125ml 淡奶油
125ml 牛奶 500ml 高汤
少许 黑胡椒 少许

做法

  • 1

    蛤蜊剖开取出肉、洗干净,培根切小片,洋葱切成丁

  • 2

    热锅加入黄油,融化后加入洋葱和培根炒香,再加入面粉稍拌匀

  • 3

    倒入淡奶油搅拌均匀,边搅拌边倒入牛奶和高汤

  • 4

    煮开后加入蛤蜊肉煮熟,用黑胡椒和盐调味即可

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