奶油蔬菜培根意面

奶油蔬菜培根意面

用户名:Nansen03

时 间:2015-05-12 23:47:04

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简介

用料

70g 意大利螺旋面 1片 培根
1/6个 西兰花 3根 芦笋
1/4个 洋葱 少许 荷兰芹
50g 淡奶油 8g
3g 黑胡椒碎 3g 鸡粉
15g 橄榄油 5g 芝士粉

做法

  • 1

    西兰花改刀切小块,芦笋去皮斜刀切成小段,洋葱切成丝备用。

  • 2

    培根切成1.5—2cm见方的片。

  • 3

    锅里加入清水烧沸后加少许盐和橄榄油,然后放入意大利面,煮至8成熟时,将西兰花和芦笋倒入一起煮制,待蔬菜接近成熟时(这时候意大利面也差不多9成熟了),全部捞出沥干水分。

  • 4

    另起锅加橄榄油,加入洋葱和培根炒出香味,倒入意大利面和蔬菜,继续炒制作,然后加入盐、黑胡椒碎、鸡粉,可适量加少许原煮面汤,炒匀之后再倒入淡奶油,收汁入味即可出锅。

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