烤蛋堡

烤蛋堡

用户名:俊良老妈-双双

时 间:2010-04-07 16:49:05

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简介

烤蛋堡,是街头的一种小吃,小推车一辆,一个蛋堡炉,里面会添加肉馅、蔬菜等,看起来蛮丰富也挺营养。 烤箱烘烤,设定好温度,完全不用自己照看,15分钟,就能烤出这外焦里嫩的香酥蛋堡。 切开来看,鸡蛋还属糖心,口感不容置疑。 吃时淋上番茄酱或者甜辣酱,非常讨小盆友的欢心,两个蛋堡入肚,外加一杯牛奶。 街头小吃就这样变身家庭餐桌营养早餐了!

用料

四个 鸡蛋 适量 海苔松
适量 黑胡椒粉 一条 培根
适量 芝麻

做法

  • 1

    将鸡蛋打开,现将部分蛋清放入模具

  • 2

    将培根丝放在模具内。(可以如图摆放,这样蛋黄会居中,烤出来漂亮)

  • 3

    拧入少许黑胡椒粉

  • 4

    放入少许海苔碎

  • 5

    如果口重,可以加入少许盐。(个人感觉不需要哈,培根、番茄酱都是咸味)

  • 6

    将剩余的蛋黄放入模具内,轻轻将蛋黄居中

  • 7

    上面撒海苔碎,装饰,撒少许芝麻

  • 8

    烤箱预热,180度,倒数第二层,烤15分钟。(根据个人喜好,选择鸡蛋成熟程度即可)

  • 9

    硅胶模具很容易脱膜,轻轻一掰,鸡蛋堡即可出来了,装盘即可

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