日式土豆泥沙拉

日式土豆泥沙拉

用户名:依依美食

时 间:2012-02-01 14:12:02

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简介

做这个土豆泥沙拉,土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的,其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的,但我为了消耗开封的淡奶油,所以就用了淡奶油来代替,没想到也很好吃呀,淡奶油配土豆泥,特香!

用料

土豆 鸡蛋
培根 黄瓜
小番茄 淡奶油
黑胡椒

做法

  • 1

    土豆削皮,切片,隔水蒸熟

  • 2

    黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎

  • 3

    蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂

  • 4

    热油锅,放进培根煸炒至金黄

  • 5

    加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀

  • 6

    放盐

  • 7

    加入土豆泥,翻炒均匀

  • 8

    加入适量淡奶油

  • 9

    加入切碎的白煮蛋

  • 10

    磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀,调味即可

  • 11

    想好看点的可以用饼干模压出形状

  • 12

    直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃

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“日式土豆泥沙拉”的3种做法