培根奶酪面

培根奶酪面

用户名:食尚先生王森

时 间:2016-08-01 07:45:24

所在分类:

分享到:
简介

用料

100g 意大利圆面 25g 意大利培根
30g 帕玛森起司 20g 洋葱碎
5g 蒜碎 2个 蛋黄
少许 少许 黑胡椒粉
适量 白酒

做法

  • 1

    将培根切成宽约1cm的长条

  • 2

    锅内倒入水煮滚,加少许盐、橄榄油,放入意大利圆面煮至中央还有一点点硬心的状态

  • 3

    平底锅加入橄榄油,放入蒜碎、洋葱碎

  • 4

    加入培根一起炒香,倒入白酒、盐和黑胡椒粉一起小火拌炒

  • 5

    捞出意大利圆面,沥干水分后,加入4拌匀

  • 6

    将蛋黄、起司、黑胡椒、盐拌匀

  • 7

    加入5中搅拌均匀,盛盘

该菜谱来源于用户上传打印菜单