培根芦笋卷

培根芦笋卷

用户名:俊良老妈-双双

时 间:2015-04-05 04:16:15

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简介

芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。 芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口,烹调时切成薄片,炒、煮、炖、凉拌均可。

用料

芦笋 培根
苹果 奶酪粉

做法

  • 1

    芦笋将尾部硬丝切断,切成10厘米左右的段

  • 2

    培根条对切开,用它将芦笋卷起来,牙签固定

  • 3

    平底锅烧热,倒入少许油

  • 4

    放入培根芦笋卷

  • 5

    小火,煎5分钟左右,煎熟

  • 6

    撒上少许芝士粉,出锅即可

  • 7

    苹果切片,借助锅底的油和芝士粉,煎至两面金黄,即可

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