白汁焗意粉

白汁焗意粉

用户名:红豆馅儿桃馒头

时 间:2012-09-01 06:44:01

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简介

给吃腻了番茄酱意粉的童鞋,其实白汁同样很简单,很简单。。 不喜欢芝士的味道,不用焗烤直接吃也是很好的。

用料

一人份 意粉 半个 土豆
2朵 蘑菇 两片 培根
半个 洋葱 50ml 鲜奶油
50ml 牛奶 10g 面粉
适量 适量 黑胡椒
适量 百里香(没有可省略) 一小块(5g左右) 黄油
两片 芝士

做法

  • 1

    土豆、培根、蘑菇、洋葱分别切碎

  • 2

    意粉泡软,开水煮熟

  • 3

    热锅中放黄油,化开后加入洋葱碎

  • 4

    炒香后加入土豆、培根和蘑菇碎,翻炒两三分钟

  • 5

    锅中加进鲜奶油、牛奶,翻炒均匀后晒入面粉

  • 6

    待酱汁浓稠后,加入盐和黑胡椒调味,最后撒一小撮百里香

  • 7

    意粉装盘,淋上酱汁,如果你不喜欢芝士,那么这时你就可以开动了

  • 8

    意粉表面铺上芝士片,进烤箱150度十分钟左右。看到芝士表面出现微微的焦黄就可以了。

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