【食戟之灵】苹果炖饭

【食戟之灵】苹果炖饭

用户名:黑黑丸子

时 间:2017-02-20 06:03:57

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简介

这真的是一道非常清爽的料理 很适合当早餐~

用料

1个 苹果 几滴 柠檬汁
2片 培根 半杯 不要洗! 米饭
黑胡椒 欧芹
芝士粉 1/4颗 洋葱
白酒 1杯 苹果汁100%
2汤匙 奶油 鸡汤粉

做法

  • 1

    材料集合~因为家里没有培根我用鸡胸肉

  • 2

    洋葱切丁 苹果1/3切丁泡盐水防止变黑 (剩下的苹果因为我没有苹果汁 所以和半片柠檬一起打成汁来用 如果有现成的苹果汁和柠檬汁可以省略)

  • 3

    原方是放2汤匙奶油煎培根 其实单煎培根就有油了 然后移出来放到盘子里 放入洋葱翻炒至透明

  • 4

    倒入半杯米 翻炒一分钟后加入白葡萄酒 加一小匙鸡汤粉(没有可忽略) 加一些芝士粉

  • 5

    苹果汁稍微热一下能让米饭口感更好 然后分次加入 每加一次就翻炒一次 直到最后收汁

  • 6

    出锅前半分钟加入苹果碎丁 大致翻炒一下就可以了

  • 7

    摆盘 撒上黑胡椒碎 芝士粉 欧芹碎叶 再把两片培根摆上就完成啦

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