培根芝士焗土豆泥

培根芝士焗土豆泥

用户名:阳光天使

时 间:2012-07-20 21:50:47

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简介

培根芝士焗土豆泥营养丰富,而且非常的好吃,是一道简单易做的西式餐点。

用料

土豆 3个 洋葱半个
培根 3片 青豆50克
青椒一个 胡萝卜50克
马苏里拉芝士 鲜奶适量
黑胡椒碎 黄油10克

做法

  • 1

    土豆去皮切片放入微波炉高火蒸大约10分钟,取出压成泥 ,加入适量的鲜奶搅拌均匀(加到软硬适中即可)

  • 2

    培根片切丁,洋葱、红萝卜、青椒切丁,马苏里拉芝士刨丝

  • 3

    黄油放入炒锅,开小火融化,放入洋葱煸香,再下红萝卜、青椒、青豆快速炒几下,下黑椒碎炒香

  • 4

    将炒香的杂菜放进土豆泥里,加入适量的盐、糖调味,搅拌均匀

  • 5

    将培根丁均匀洒在土豆泥上,再撒入适量黑胡椒碎

  • 6

    再将马苏里拉芝士丝铺在上面,入烤箱  180°烤15分钟左右, 烤至表面金黄略焦即可

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