培根芦笋卷配黄油烤蘑菇

培根芦笋卷配黄油烤蘑菇

用户名:臻妈美食厨房

时 间:2013-07-15 11:31:07

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简介

这道菜做起来真的很简单,没有什么技术含量可言,可是,味道却一点都不含糊,微微有些焦黄的培根裹着碧绿的芦笋,一口咬下去,满口生香;黄油烤蘑菇,也让蘑菇吸收了黄油的香味~出品的效果也很悦目,哪怕没有厨房经验的JM,做这道菜也会自信满满。

用料

芦笋 培根
白蘑菇 大蒜粉
黑胡椒粉 黄油

做法

  • 1

    培根一切为二,芦笋取头部清洗干净后入开水锅中(放少许油)出水1分钟;蘑菇洗净后切片,摆入烤盘中,上面抹少许黄油

  • 2

    取半片培根包入一段芦笋卷起来,用半段牙签固定(可将牙签尖头剪去),将卷好的芦笋卷并排放在蘑菇黄油上,撒少许大蒜粉,并洒上少许水,入预热180度的烤箱中火烤15分钟(时间不固定,看烤制的情况,微微焦黄即可取出),取出后撒少许黑胡椒即可

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