芝士焗生蚝

芝士焗生蚝

用户名:乌咪

时 间:2012-05-12 16:44:50

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简介

用料

3只 生蠔 马苏里拉芝士
培根碎 洋葱碎
蒜茸 鲜奶油

做法

  • 1

    生蠔开盖后洗刷干净,用滚水略烫过.滤水份待用

  • 2

    烟肉(培根)碎,洋葱碎,蒜茸炒香后加入鲜奶油,放少许盐,胡椒粉.煮成一个浓汁,淋在蠔肉面

  • 3

    随后再洒满芝士面,入焗炉焗香透,220度焗至芝士上色即可

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“芝士焗生蚝”的3种做法