培根蛋炒饭

培根蛋炒饭

用户名:万万

时 间:2016-04-06 21:35:35

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简介

用料

一碗 蒸饭 2个 鸡蛋
2片 培根 半根 胡萝卜
半根 黄瓜 半个 洋葱

做法

  • 1

    备料。用来炒饭的蒸饭,我通常用1:1的比例,这次用了200g大米,200g水,蒸好后晾凉打散

  • 2

    锅里热油,直接打入鸡蛋

  • 3

    迅速滑炒至熟,盛出备用

  • 4

    锅里加少许油,放入培根小火煎出油

  • 5

    放入洋葱,胡萝卜丁翻炒均匀

  • 6

    倒入米饭继续翻炒

  • 7

    翻炒均匀后,调入适量盐,加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可

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“培根蛋炒饭”的2种做法