大白菜炒培根

大白菜炒培根

用户名:耕心

时 间:2010-07-23 10:35:30

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简介

有时蛮喜欢买这种带有点肥肉的培根,干煎后,把肥肉的油煎出,入口那香味实在勾人呐。与大白菜搭配一起,一淡一浓,味道刚刚真好呢(*^__^*) 嘻嘻……

用料

大白菜 培根
菜籽油 鱼露

做法

  • 1

    食材:大白菜和培根。

  • 2

    将大白菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干,切丝。

  • 3

    热油锅。

  • 4

    放入洗净的培根。

  • 5

    煎至双面金黄。

  • 6

    铲起。

  • 7

    用厨房剪刀剪成条。

  • 8

    原锅倒入适量的菜籽油。

  • 9

    放入白菜丝,煸炒2分钟。

  • 10

    倒入适量的鱼露,煸炒均匀。

  • 11

    将培根回锅。

  • 12

    煸炒一会,即可起锅。

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