黑椒培根豆腐卷——很简单但很美味

黑椒培根豆腐卷——很简单但很美味

用户名:玉池桃红

时 间:2010-09-06 16:15:57

所在分类:

分享到:
简介

原来做过香煎培根金针菇卷,味道不错,金针菇很有韧劲,很有嚼头。       这次又用培根做了培根豆腐卷,味道仍然的好,但口感却大不同了,卷在里面的豆腐比金针菇要软糯细腻得多。培根经过煎制后焦香四溢,卷着的豆腐,吸收了培根的香味和咸鲜,也更鲜美了。       这次煎培根豆腐卷时,加了黑胡椒碎,黑胡椒与培根搭简直就是绝配,味道超好。。。。。。

用料

培根、豆腐、黑胡椒碎、白芝麻、葱花。

做法

  • 1

    豆腐切成小长块,用热的淡盐水浸泡;

  • 2

    培根从1/2处切开,一条培根分成两份;

  • 3

    把豆腐放培根的一头,卷起来;

  • 4

    锅中刷一层薄油,放入培根卷,中火煎培根肉变色至熟;

  • 5

    撒入黑胡椒碎、白芝麻、葱花拌匀即可装盘。

该菜谱来源于用户上传打印菜单