暖心培根白菜锅

暖心培根白菜锅

用户名:Uni-life

时 间:2015-12-31 21:09:43

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简介

冬天再冷有Uni小编@Natawonderland 为大家送上超快手简单暖心料理:白菜培根锅!下班超市左手一颗大白菜右手一袋培根,料理白痴都能快速而不可思议地做出让人感动的味道。“怎么能那么好吃了?”就等着吃的人边塞边赞吧!不信?快跟着教程今天就试一试,给身边的人送去这份温暖的美味。

用料

一颗 大白菜(用的是娃娃菜) 一袋 培根
适量 鲣鱼粉

做法

  • 1

    两片菜夹住一片培根的整齐的顺着锅子码好,从外围整齐的开始,一定要围得够紧!到后面有一定容量以后就得一只手辅助一只手往缝隙里面猛塞,很紧很满才好。这样煮出来才够好看汤汁才够多。

  • 2

    没错!一滴水都不需要,什么都不用加!这种超级简单但味道绝赞的料理真的太棒啦!

  • 3

    盖上盖子 我用的是铸铁锅,如果有砂锅什么的最好啦~锅子最好大一些,因为食材分量多,还会煮出汤汁。

  • 4

    开到最小火,慢慢的开始炖吧~玩个游戏看几页书,你还不知道,一道惊艳的料理即将出炉了。

  • 5

    不同锅子各异时间也没准儿·等看到汤汁出来很多,菜叶变色培根卷起就可以加入鲣鱼粉。我一直用AJINOMOTO这个牌子做汤底调味都很棒。不用味精和鸡精,这个是纯鱼粉。

  • 6

    大致这样就OK啦~是不是超级简单?注意这道料理最传统的就是用白菜,汤汁会很多~相比起来娃娃菜就水分比较少,虽然娃娃菜更嫩,但是我还是喜欢白菜的口感~一道温暖满分的美味料理完成。

  • 7

    卖相温暖,味道满分,可以加点胡椒调味~

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