培根杏鲍菇卷

培根杏鲍菇卷

用户名:高太Hoiden

时 间:2017-01-11 23:59:32

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简介

很多人都会用培根卷金针菇,但我不喜欢金针菇会塞牙,所以该用了杏鲍菇。

用料

数片 培根 一根 杏鲍菇
适量 黄油 小许 黑胡椒
小许 瑞士汁

做法

  • 1

    把杏鲍菇刨成薄片,数量按自己喜好。之后放平底锅上干煸一会儿,这样可以让它出出水,变软。或者可以用微波炉叮一下,或者直接用水烫软。我喜欢吃干身一点的杏鲍菇,所以直接干煸。不用放油。

  • 2

    在变软后的杏鲍菇上涂上一层瑞士汁,口味根据自己喜欢。也可以涂蚝油或者各种酱料。

  • 3

    把杏鲍菇铺在培根上,数量随个人口味喜好。

  • 4

    卷好后用牙签穿好。再把黄油切成小块放在培根上,撒上小许黑胡椒,放入焗炉180度十五分钟左右就OK!

  • 5

    成品图

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