培根炒黄瓜

培根炒黄瓜

用户名:高雅

时 间:2015-02-26 06:48:11

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简介

用料

2条 黄瓜 100克 培根肉
3粒 大蒜 5克
10ml 蚝油 15ml 料酒
少许 生粉水 少许 香油
适量 植物油

做法

  • 1

    黄瓜洗净,去头去尾,切片;大蒜去皮,拍扁

  • 2

    培根肉切小块

  • 3

    锅里放油少许,将培根爆香,捞出沥油

  • 4

    锅中留底油爆香蒜粒,放入黄瓜片翻炒均匀后加入培根,再炒均匀,烹入料酒加盐和蚝油调味,再淋入生粉水勾薄芡,洒香油,炒均匀,上碟

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