柠檬白汁培根意面

柠檬白汁培根意面

用户名:菜菜菜菜韵

时 间:2014-12-12 19:25:30

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简介

不正宗的简易意大利面 清爽的柠檬皮屑综合了白汁的腻味感 非常适合缺少食欲的时候哟( ̄(エ) ̄)ノ よー  味道超级赞的~~也希望众方阔以喜欢~

用料

一人份 意大利面 两片 培根
半个 柠檬 半杯 牛奶
一片 芝士片 适量 盐、黑胡椒、橄榄油

做法

  • 1

    柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。或者再盐水里浸泡半小时。然后用刮刀取柠檬皮屑,小心别刮到白色部分,会苦涩(我大概取了半个柠檬皮屑 想要味儿重一点可以取一整个)

  • 2

    锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等面部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去。煮8分钟左右,用筷子夹起看看可不可以断 差不多就捞出放在冷水中备用

  • 3

    培根切段,锅烧红放少许橄榄油(只需要一点点,培根会出油)稍稍翻炒至熟

  • 4

    意面捞出沥干水放入盘中 培根(混着油)倒在意面上拌匀

  • 5

    拿干净锅烧红倒入牛奶+一半柠檬皮屑煮至沸腾 芝士片撕成小片丢入牛奶中搅拌至芝士融化

  • 6

    将拌匀的培根+意面倒入奶汁中搅拌均匀 出锅

  • 7

    撒上一些黑椒粉、芝士粉和剩下的一半柠檬皮屑 完成*`)*`)`)*`)*`)

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