干煸土豆鸭肠

干煸土豆鸭肠

用户名:大頭-小丸紙

时 间:2014-03-21 00:55:18

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简介

用料

土豆 卤鸭肠
酱油
鸡精

做法

  • 1

    先把土豆切条,冷水净泡

  • 2

    卤鸭肠,买的那种即食的,微辣。切成小段

  • 3

    把锅烧热,加油,蒜姜爆锅

  • 4

    土豆下锅,炒至变色,加酱油,豆瓣酱,继续翻炒,达到干煸的效果,期间可以加点水

  • 5

    因为鸭肠是熟的,最后放入,加盐,鸡精,炒至30s便可出锅

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