糟卤鸭舌

糟卤鸭舌

用户名:慕荣荣荣荣荣荣

时 间:2014-09-18 09:33:55

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简介

非常爽口的小零食呢

用料

500g 鸭舌 500g 宝鼎牌糟卤
若干 花椒,香叶,八角等辅料

做法

  • 1

    鸭舌洗净,去掉边上的毛刺

  • 2

    开水加入花椒葱姜蒜及米酒煮开后,加入鸭舌,盖锅盖,把鸭舌煮熟后闷五分钟

  • 3

    用纯净水将鸭舌洗干净,三角区域的白皮可以用小到去除,因为熟了,所以很简单,细心去掉即可。

  • 4

    然后容器中倒入糟卤,花椒,香叶,八角等,如果喜欢辣椒可加入红辣椒。然后将鸭舌放入,放在冰箱中浸泡24小时即可,中间可以翻身下。

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“糟卤鸭舌”的2种做法