粒粒香菇蒸鸡翅

粒粒香菇蒸鸡翅

用户名:舒hexf

时 间:2013-10-14 00:51:49

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简介

最近减肥,晚饭不吃,就准备一个菜第二天带饭,蒸菜最省事,还不上火

用料

10只 鸡翅中 15朵 干香菇
若干 姜片 3粒 蒜粒
3只 指天椒 适量 生抽
适量 2勺 水淀粉
适量 香麻油

做法

  • 1

    干香菇发泡,泡好的香菇撕成小朵

  • 2

    鸡中翅用水冲洗2-3遍,滤干水,用厨房纸巾擦干水分

  • 3

    鸡中翅对半切开再切两块,一只鸡翅切成四小块,小块容易入味

  • 4

    鸡翅加盐、生抽、姜片、蒜粒、指天椒腌制20分钟

  • 5

    将撕成小朵的香菇铺在碗中,把调好的水淀粉倒入腌制好的鸡翅中,搅拌均匀,铺满在垫好香菇的碗中

  • 6

    再淋点生抽在鸡翅上,放入电饭煲中,按精煮,电饭煲自动跳到保温即可,出锅前淋点香麻油

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