新奥尔良烤鸡翅

新奥尔良烤鸡翅

用户名:紫衣%飘尘~~

时 间:2013-03-06 07:25:12

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简介

有空闲+谗瘾起+不愿外出消费时~~ 就会自己在家里DIY美食一次 就地解决问题!!!~~!!! 拉开冰箱门。。。。10只鸡中翅啊~~~哎。。主打菜就你啦!! ————新奥尔良烤鸡翅!!! 美味美色~~~谗了木有???!!!!

用料

10只 鸡翅中 30-50G 新奥尔良烤翅淹料
少许 胡椒粉 少许 生抽
少许 蚝油 少许
150G左右 啤酒 少许 (根据个人品味)
(半个洋葱的) 洋葱茸 少许 洋葱碎
少许 橄榄油 少许 香油
10片 洋葱片 少许 淀粉

做法

  • 1

    加新奥尔良烤翅淹料 胡椒粉 生抽 蚝油 糖粉 啤酒 盐 洋葱茸 淀粉 橄榄油 香油==喜欢的配料一起  调配成料汁。。

  • 2

    将鸡翅洗净 用厨房纸吸干水份 , 每个翅上正反面各划几刀(易于腌入味) 放入调配成料汁中。。(最好全部浸入汁中。。。)腌渍入味约6小时左右 (中间翻动一两次 )如图是淹好的鸡翅

  • 3

    烤盘摆入洋葱片 (一只翅对应一片)上面加入腌料少许 将腌好的鸡翅放到洋葱片上 在鸡翅上再浇上少许腌料

  • 4

    先高火230度上层烤13分钟 拿出烤 盘,在鸡翅上再补加腌料后 再次入炉下层烤10分钟

  • 5

    成品图  香味四溢哇!!!

  • 6

    出炉 装盘!!洒上黄瓜碎及 海苔丝点缀  边上用黄瓜围边强化点缀!!

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