葡萄酒&鸡翅

葡萄酒&鸡翅

用户名:咕咚姥姥

时 间:2011-06-24 14:28:08

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简介

吃腻了麦当劳、肯德鸡的炸鸡翅了吧?想吃鸡翅难道就只有这一种选择?想不想试试又新奇又简单的鸡翅新口味?而且还很好做哟!

用料

6至8支 鸡翅 1大杯 葡萄酒
几片 苹果 姜丝
葱丝 酱油
白糖
鸡精

做法

  • 1

    将鸡翅洗净后放入葱、姜和几片苹果淹制1至2小时,然后放入开水中氽透

  • 2

    炒锅中加入少量油,烧至5成热时加入少量葱、姜丝后,加入鸡翅一同煸炒

  • 3

    锅中加入适量的酱油、盐、糖、和少量水,开大火烧开

  • 4

    转小火倒入葡萄酒再煮约15分钟至酒香扑鼻

  • 5

    起锅时加入适量的鸡精调味

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