韭菜鲜鱿

韭菜鲜鱿

用户名:绿野仙踪olivia

时 间:2015-04-10 03:00:20

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简介

鱿鱼提前焯烫,韭菜也不宜久炒,快炒快翻快出锅~韭菜有健脾、提神、助阳的作用,也是缓解春困的有利食材~~可以试一试~

用料

鱿鱼翅 韭菜
香油
食用油

做法

  • 1

    鱿鱼翅洗净后去除表面薄膜

  • 2

    切成条状后在滚水中快速焯烫一下

  • 3

    韭菜去根洗净后切成小段

  • 4

    炒锅加热后倒入适量食用油

  • 5

    韭菜段入锅中火快速翻炒

  • 6

    出香味后将鱿鱼条放入锅中

  • 7

    加入盐和香油翻炒出锅

  • 8

    盛出食用

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