腐乳翅根

腐乳翅根

用户名:悦来悦快乐

时 间:2015-01-25 16:20:55

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简介

用料

500g(用刀轻划几下,便于入味) 翅根 葱片
姜片 三粒 大料
一段 桂皮 料酒
两大块 腐乳 两小勺 腐乳汤
1小勺 蚝油 1小勺 酱油
1小勺 绵白糖

做法

  • 1

    炒锅中放少许底油,五成热放入葱片、姜片爆锅,把翅根放入

  • 2

    放料酒、加入捣碎的腐乳和腐乳汤,加酱油调色,加蚝油、绵白糖调味,拌匀

  • 3

    放入大料和桂皮,加和翅根持平的清水,大火烧开转小火炖半小时

  • 4

    汁收完,就ok了

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