五杯掌翅

五杯掌翅

用户名:sweet-cat

时 间:2017-02-07 08:21:36

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简介

用料

200g 鸭掌 200g 鸭翅
100g 鸭头 半杯 生抽
半杯 老抽 半杯 米酒
半杯 米醋 半杯 白糖
3杯

做法

  • 1

    处理干净鸭掌、翅、头,切一刀分两半,沥干水分。

  • 2

    热锅下油,放入姜片、掌翅小火煎至金黄色。

  • 3

    倒入调料。

  • 4

    开大火煮沸转小火慢焖至焾,收汁关火,即可。

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