黄豆焖鸭掌

黄豆焖鸭掌

用户名:sujian2233@hotmail.com

时 间:2016-03-05 12:18:20

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简介

十分适合下饭的一道菜。

用料

鸭掌 黄豆
少量 八角 五香粉
酱油 姜片

做法

  • 1

    将鸭掌洗净,切块备用,黄豆洗净备用。

  • 2

    油锅,下鸭掌和姜片,炒至鸭掌变成金黄色。盛出盘中备用。

  • 3

    再将黄豆放入油锅翻炒,切勿炒糊。

  • 4

    将炒完的鸭掌和黄豆放入锅中,加入姜片、八角、酱油、盐、五香粉,加水浸过食材即可。

  • 5

    大火煮开,转至小火慢炖30分钟,直至黄豆变软即可。

  • 6

    出锅后可在上面撒上些许香葱。

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