冒饸络

冒饸络

用户名:狐媚小神仙

时 间:2018-02-15 17:22:48

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简介

陕西小吃,很美味,大家可以尝尝

用料

饸络 鸭血
葱、姜、蒜、蒜苗 红萝卜丁、土豆丁、辣椒丁

做法

  • 1

    将各种材料切成丁,鸭血切成片,备用

  • 2

    到倒入少许油,放入葱姜蒜末爆香,再放入各种材料丁翻炒,加入盐,十三香,加少许水,炒熟后盛出备用。

  • 3

    在锅中倒入水,加点盐,水烧开,将饸络放在开水里冒一冒,捞出盛入碗中,然后将切片的鸭血放入锅中煮熟后,捞出倒入盛有饸络的碗中,锅中汤倒进去,放入蒜苗,醋,辣子油,即可食用。

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